اسید فرمیک یا فرمیک اسید
اسید فرمیک یک اسید آلی قوی است که به صورت مایع بی رنگ و بدون بو موجود است. این اسید در طبیعت به صورت طبیعی در عسل و برخی از میوه ها و سبزیجات یافت می شود.
اسید فرمیک به عنوان یک ماده شیمیایی مهم در صنایع مختلف استفاده می شود، از جمله تولید پلاستیک، رنگ ها، لاک ها، داروها و کشاورزی. همچنین این اسید به عنوان یک نگهدارنده طبقات غذایی نظیر خورشید، سس و کنسروها نیز استفاده می شود.
روش تهیه اسید فرمیک
در صنعت تولید ترکیبات شیمیایی، فرمیک اسید به مدت طولانی به عنوان ترکیبی که بهره وری کمتری را داراست، تلقی میشد.
- قسمت عمده اسید فرمیک به عنوان محصول فرعی در تولید سایر ترکیبات شیمایی، بویژه اسید استیک تولید میشود. اما با روند رو به رشد استفاده آن در مواد نگهدارنده و آنتی باکتریال در غذای دام، امروزه در صنعت به این منظور تولید میشود
وقتی متانول و مونواکسید کربن در حضور یک باز قوی مانند منواکسید سدیم باهم واکنش میدهند، مشتقی از اسید فرمیک به نام متیل فرمات تولید میشود. این واکنش در فاز مایع در دمای درجه سانتیگراد و فشار ۴۰atm انجام میشود. از آبکافت (هیدرولیز) متیل فرمات، اسید فرمیک ایجاد میشود.
- اسید فرمیک از مخلوط گلیکول و اوکسالات پتاسیم تولید میشود. این روش تولید اسید فرمیک به عنوان یکی از روشهای صنعتی منتشر شده است.
- یکی از روشهای تولید اسید فرمیک که بیشترین توجه را به خود جلب کرده، روش تولید از فرمیات میباشد. در این روش، احادیث معمولاً با استفاده از فرمیات آلکوهلی به عنوان ماده اولیه شروع به تولید اسید فرمیک میکنند.
تولید اسید فرمیک از فرمیات به صورت سنتز شیمیایی انجام میشود. ابتدا فرمیات با آب به وجود آیدرات فرمیک تبدیل میشود و سپس این آیدرات با یک عامل اسیدی (معمولاً سولفات سرب) واکنش داده میشود تا اسید فرمیک خالص به دست آید. این فرایند تولید میتواند به صورت مقیاس بزرگ تا کوچک انجام شود، به وضوح بستگی به نیاز و مقیاس تولید دارد.
- در صنایع شیمیایی تولید اسید فرمیک به عنوان یک ماده اولیه مهم برای تولید سایر ترکیبات شیمیایی استفاده میشود، بنابراین روشهای بهینه تولید این اسید میتواند تأثیر بزرگی بر عملکرد و کارایی صنایع مختلف داشته باشد.