اسید لاکتیک در صنایع مختلف کاربرد دارد :
۱٫در صنایع دباغی و پارچه بافی
۲٫به عنوان تنظیم کننده ph در صنایع غذایی
۳٫به عنوان ماده نگهدارنده در صنایع غذایی مرور ادامه
اسید لاکتیک در صنایع مختلف کاربرد دارد :
۱٫در صنایع دباغی و پارچه بافی
۲٫به عنوان تنظیم کننده ph در صنایع غذایی
۳٫به عنوان ماده نگهدارنده در صنایع غذایی مرور ادامه
اسیدلاکتیک یک ترکیب بیرنگ است که تقریباً توسط تمامی بافتهای بدن تولید میگردد و برای فعالیتهای بدنی ضروری میباشد. زمانیکه اسیدلاکتیک تولید شد از طریق جریان خون در تمام بدن بهطور دائم گردش مینماید. البته در مقدار بسیار ناچیز. اسید لاکتیک را هم میتوان همانند کراتین بهصورت مصنوعی برای مصرف در (PLA) تولید نمود. با این اوصاف ممکن کردن اسیدلاکتیک مسئلهای است که برای هر کسی جای حدس و گمان دارد.
اسید لاکتیک بهطور معمول از تخمیر گلوکز که یک کربوهیدرات است و از طریق پروسه گلیکولسیز حاصل میگردد که یک پروسه شیمیائی است که در آن گلوکز با شکسته شدن به اسید Pyruvic مبدل شده و دیاکسیدکربن، آب و انرژی (ATP) آزاد میگردد. اگر میزان اسید Pyruvic مازاد باشد آن وقت است که اسیدلاکتیک تشکیل میگردد. مرور ادامه
گاهی اوقات ورزش شدید باعث ورود اسید لاکتیک به جریان خون میشود که اثرات منفی بر بدن دارد.
به گزارش ایسنا، درد در عضلات، گرم شدن بیش از حد بدن، تنفس شدید، حالت تهوع و درد در ناحیه شکم علایم وارد شدن اسید لاکتیک در خون بدن است. این حالت موقتی است و معمولا بعد از ورزش شدید ایجاد میشود.
علائم وارد شدن اسید لاکتیک به بدن واکنش بدن است که میخواهد به شما بگوید ورزش را متوقف کنید. ورزش در عضلات که معمولا یک یا دو روز بعد از ورزش اتفاق میافتد از اسید لاکتیک نیست، بلکه علائم ریکاوری عضلات است. مرور ادامه
اسید لاکتیک Lactic acid l Hydroxypropanoic acid
درصد : ۸۵%
برند : چینی
بسته بندی : گالن ۲۵ کیلویی
کاربرد در صنایع : صنایع غذایی – صنایع دارویی – صنایع رنگرزی و پلاستیک و …
اسید لاکتیک در صنایع غذایی :
از اسید لاکتیک در تولید پنیر ، ماست ، خیار شور ، اسانس ها ، شربت آبلیمو، استخراج آبمیوه ها و سایر فرآورده های غذایی استفاده میشود.و به عنوان تنظیم کننده PH و یا ماده نگهدارنده و به عنوان طمع دهنده مواد غذایی مانند تافی استفاده می شود.
همچنین از اسید لاکتیک جهت جلوگیری از فساد میکروبی غذاهای کنسرو شده و همچنین به عنوان افزودنی طبیعی در ایجاد طعم و مزه غذاها استفاده می شود.
درصورت نیاز و اطلاعات فنی و اطلاع از قیمت هرکدام از اقلام فوق باکارشناسان این شرکت تماس حاصل فرمائید .
آدرس : انتهای بلوار کشاورز – خیابان دکتر قریب – تقاطع خیابان نصرت – پلاک۱۶۰- واحد ۸
تلفن : ۰۲۱۶۶۹۰۳۰۳۷
موبایل : ۰۹۱۲۲۰۰۸۲۸۹(حمیدی)