گلیسرول چیست ؟
گلیسرول یا گلیسیرین یک نوع ماده شیمیایی است که در بسیاری از فرآیندهای بیولوژیکی و شیمیایی دخالت دارد. این ماده در ساختار سلول ها و بافت های زنده حضور دارد و نقش مهمی در حفظ سلامت و عملکرد صحیح بدن انسان دارد.
گلیسرول شیرین، شفاف، بی‌رنگ، بی‌بو و چسبناک است و در حضور گرما و مواد آب‌گیر ،آب از دست داده به آلدئید دودکننده با بوی بد که بینی انسان را به شدت آزار می‌دهد تبدیل می‌شود.
خصوصیات گلیسرول
فرمول مولکولی C۳H۸O۳
جرم مولی ۹۲٫۰۹ g mol−۱
شکل ظاهری clear colorless liquid
hygroscopic
بوی odorless
چگالی ۱٫۲۶۱ g/cm3
دمای ذوب ۱۷٫۸ °C, 291.0 K, 64.0 °F
دمای جوش ۲۹۰ °C, 563 K, 554 °F
ضریب شکست (nD) 1.4746
گرانروی ۱٫۴۱۲ Pa·s
Glycerol
Compounds
Glycerol, also called glycerine or glycerin, is a simple triol compound. It is a colorless, odorless, viscous liquid that is sweet-tasting and non-toxic. The glycerol backbone is found in lipids known as glycerides. Wikipedia
Formula: C3H8O3
Density: 1.26 g/cm³
Molar mass: 92.09382 g/mol
IUPAC ID: propane-1,2,3-triol
Boiling point: 290 °C
گلیسرول به عنوان یک قند الکل ۳ کربنه شناخته می‌شود و در بسیاری از مواد غذایی، محصولات آرایشی و بهداشتی، داروها و صابون ها استفاده می‌شود. این ماده به عنوان چسبنده، رطوبت رسان، نرم کننده و حفظ رطوبت پوست استفاده می‌شود.
علاوه بر این، گليسيرول به عنوان يك منبع اصلي تغذيه براي تجزيه پروتئين ها در خلايا استفاده مي شود. همچنین، گليسيرول در فرآورده های غذایى نظیر شکلات، کیک و بیسکویت به عنوان یک عامل نرم کننده و رطوبت رسان استفاده می‌شود.
گلیسیرین مرک
نام ماده: Glycerol 85%
کد محصول مرک: ۱۰۴۰۹۴
درصد خلوص: Reag. Ph Eur
قابلیت محلول شدن: (۲۰ °C) soluble
نقطه جوش: >130 °C (1013 hPa)
درجه ذوب: -۱۰ °C
انبوهی: ۱٫۲۳ g/cm3 (20 °C)
میزان اسیدی: ۵ (۱۰۰ g/l, H2O, 20 °C)
نقطه اشتعال: ۱۹۹ °C
شرکت مینا تجهیز آریا فعال در زمینه فروش اینترنتی مواد شیمیایی صنعتی و آزمایشگاهی، آماده ارائه خدمات در حوزه فروش محصولات شیمیایی با کیفیت عالی، قیمت مناسب و در مقادیر دلخواه به مشتریان می باشد.