Skip to main content

اسید لاکتیک در صنایع مختلف کاربرد دارد :

اسید لاکتیک یکی از مواد شیمیایی مهم و گسترده‌ای است که در بسیاری از صنایع و فرآیندها به کار می‌رود. می‌توان از این اسید در صنایع مختلفی از جمله غذایی، دارویی، کشاورزی و حتی در تولید پلاستیک و الیاف استفاده کرد. در زیر تعدادی از کاربردهای این ماده شیمیایی ممکن است برای شما جالب باشند:

صنعت غذایی:

اسید لاکتیک به عنوان یک محصول فرعی معمول از فرمانتاسیون قند در صنایع غذایی استفاده می‌شود، به عنوان مثال در تهیه محصولات لبنی مثل ماست و کره.

از جمله در مواد زیر

  • به عنوان تنظیم کننده ph در صنایع غذایی
  • به عنوان ماده نگهدارنده در صنایع غذایی
  • به عنوان طعم دهنده در صنایع غذایی

صنعت داروسازی:

این اسید در تولید داروها و عوامل اصلاحکننده pH (اسیدیته) نقش مهمی دارد و در برخی از داروها به عنوان یک جزء فعال مورد استفاده قرار می‌گیرد.

کشاورزی:

اسید لاکتیک به عنوان یک رقیق‌کننده و افزودنی به کودها برای اصلاح ساختار خاک و افزایش جذب مواد غذایی توسط گیاهان استفاده می‌شود.

صنایع شیمیایی:

این اسید در تهیه پلیمرهایی مانند پلی‌لاکتیک اسید که به عنوان جایگزینی بسیار قوی و خنثی برای پلاستیک‌های متعارف شناخته می‌شود، به کار می‌رود.

ورزش و تناسب اندام:

اسید لاکتیک به عنوان یک نمایانگر این است که عضلات به چه اندازه در حال تجمع این ماده هستند و می‌تواند به عنوان یک مؤشر برای سطح واقعی فعالیت ورزشی و تمرینی باشد.

در صنایع دباغی و پارچه بافی

صنایع تافی و بن بن

صنعت رنگرزی پارچه

صنعت تولید حلال ها

صنعت تولید جوهر و لاک

 

Lactic acid is used in various industries:

Lactic acid is one of the most important and widespread chemicals used in many industries and processes. This acid can be used in various industries such as food, medicine, agriculture and even in the production of plastics and fibers. Below are some of the uses of this chemical that may be of interest to you:

food industry:

Lactic acid is used as a common by-product of sugar fermentation in the food industry, for example in the preparation of dairy products such as yogurt and butter.

including in the following materials

  • As a ph regulator in the food industry
  • As a preservative in the food industry
  • As flavoring in the food industry

Pharmaceutical industry:

This acid plays an important role in the production of medicines and pH modifiers (acidity) and is used as an active ingredient in some medicines.

Agriculture:

Lactic acid is used as a diluent and additive to fertilizers to improve soil structure and increase nutrient absorption by plants.

chemical industry:

This acid is used in the preparation of polymers such as polylactic acid, which is known as a very strong and neutral alternative to conventional plastics.

Exercise and fitness:

Lactic acid is an indicator of how much the muscles are accumulating this substance and can be an indicator for the actual level of exercise and training.

In tanning and textile industries

Toffee and Ben Ben industries

Fabric dyeing industry

Solvent production industry

Ink and varnish production industry

گاهی اوقات ورزش شدید باعث ورود اسید لاکتیک به جریان خون می‌شود که اثرات منفی بر بدن دارد.

به‌ گزارش ‌ایسنا‌، درد در عضلات، گرم شدن بیش از حد بدن، تنفس شدید، حالت تهوع و درد در ناحیه شکم علایم وارد شدن اسید لاکتیک در خون بدن است. این حالت موقتی است و معمولا بعد از ورزش شدید ایجاد می‌شود.

علائم وارد شدن اسید لاکتیک به بدن واکنش بدن است که می‌خواهد به شما بگوید ورزش را متوقف کنید. ورزش در عضلات که معمولا یک یا دو روز بعد از ورزش اتفاق می‌افتد از اسید لاکتیک نیست،‌ بلکه علائم ریکاوری عضلات است. مرور ادامه

اسید لاکتیک Lactic acid l Hydroxypropanoic acid

درصد : ۸۵%

برند : چینی

بسته بندی : گالن ۲۵ کیلویی

کاربرد در صنایع : صنایع غذایی – صنایع دارویی – صنایع رنگرزی و پلاستیک و …

اسید لاکتیک در صنایع غذایی :

از اسید لاکتیک در تولید پنیر ، ماست ، خیار شور ، اسانس ها ، شربت آبلیمو، استخراج آبمیوه ها و سایر فرآورده های غذایی استفاده میشود.و به عنوان تنظیم کننده PH و یا ماده نگهدارنده و به عنوان طمع دهنده مواد غذایی مانند تافی استفاده می شود.

همچنین از اسید لاکتیک جهت جلوگیری از فساد میکروبی غذاهای کنسرو شده و همچنین به عنوان افزودنی طبیعی در ایجاد طعم و مزه غذاها استفاده می شود.

درصورت نیاز و اطلاعات فنی و اطلاع از قیمت هرکدام از اقلام فوق باکارشناسان این شرکت تماس حاصل فرمائید .

آدرس : انتهای بلوار کشاورز – خیابان دکتر قریب – تقاطع خیابان نصرت – پلاک۱۶۰- واحد ۸

تلفن : ۰۲۱۶۶۹۰۳۰۳۷

موبایل :  ۰۹۱۲۲۰۰۸۲۸۹(حمیدی)

اسید لاکتیک (به انگلیسی: lactic acid) به فرمول CH3CHOHCOOH ، یک آلفاهیدروکسی اسید کایرال است که یکی از فراورده‌های دگرگشت قندها در یاخته های انسان بوده و فرمول شیمیایی آن «C3H6O3» است. در pH بدن، اسید لاکتیک به شکل یونی آن یعنی لاکتات (C3H5O3-) وجود دارد. ازدیاد بیش از اندازه این ترکیب در یاخته‌های ماهیچه‌ای سبب گرفتگی و درد ماهیچه ها می‌شود.

این اسید حاصل عمل تخمیر لاکتوز است که در ریشه های ترش شده و فرآورده های تخمیری شیری مثل ماست ، پنیر و … به وفور وجود دارد . در واقع پروتئین شیر در اثر تولید این اسید کوآلوگه می گردد . اسید لاکتیک در اثر فعالیت شدید بدنی نیز در ماهیچه ها تولید می گردد . لاکتات کلسیم که در واقع نمک محلول در آب اسید لاکتیک است به عنوان منبع کلسیمی مناسبی در رژیم غذایی استفاده می گردد . مرور ادامه

تماس بگیرید