معرف متیل رد یک اندیکاتور pH است که در محدوده بین pH= 6 زرد pH= 4.4قرمز واکنش نشان می دهد.
اسیدیته ای که در آن معرف متیل رد قادر است تا تغییر رنگ ایجاد نماید بسیار کمتر از سایر معرفهای بیولوژیکی بوده و تنها در مجاورت اسیدیته بالا، در مسیر تخمیر چند اسید از گلوکز می تواند ایجاد واکنش نماید.