اتیل استات Ethyl acetate یک ترکیب شیمیایی با فرمول شیمیایی C4H8O2 می باشد .
اتیل استات یک حلال ناقطبی است و شکل ظاهری آن مایع بی رنگ است. به مقدار کم در آب حل می‌شود (حدود ۸۰ گرم در لیتر). درجه جوش ۷۷ °C دارد.
اتیل استات با قرار گرفتن در معرض NaOH (سدیم هیدروکسید)، به اتانول و سدیم استات تجزیه می‌شود.
اتیل اسیتات، اتیل اتانوات یک استر هست و از اتانول و اسید استیک تولید می شود.